心中的理想生活
什麼是理想生活? 有人說可以做自己喜歡的事情就是理想生活, 每一個人都有不同的愛好, 所以理想生活定義各有不同
討論這個問題是相當複雜的, 要看很多因素, 比如個人的經驗和學識, 追求物質和知識的慾望, 對事情的執著程度和對不同環境的適應能力等
很多人認為可以時常做自己喜歡的事, 令自己快樂, 就是理想生活, 想法很簡單和直接, 一點都沒錯, 理想生活其實是一個追求, 會隨環境和個人的思想改變, 現在的理想生活不一定是將來的理想生活, 也不可能全部理想可達到, 當達到既定目標後, 又會追求新的夢想
“天下武功無堅不破, 唯快不破” 可以引申 “天下理想無恆不失, 唯學不失”
我們自出娘胎就開始學習, 小兒時, 每天吃飽, 擁在父母的懷抱睡覺就是理想生活, 上小學時, 可以經常和同學玩耍, 吃零食, 有零用錢買坃具, 超理想生活了, 上高中, 上大學, 理想生活是結識異性, 有充足金錢買自己喜歡的東西, 自由自在去旅行, 不用考試可以畢業等, 當個人的學識越豐富時, 對理想生活的追求越講究
當要開始建立自己的事業時, 以往的理想已經不再是理想了, 發覺理想原來不容易達到, 以前父母給你的理想生活已不存在, 現在要努力地適應環境, 向環境妥協, 以前的執著已蕩然無存, 社會充滿競爭, 科技日新月異, 一不小心, 就會被淘汰出局, 相信不少人有這些經歷
不過, 經歷就是生活, 要在經驗中找到定位和目標, 努力學習, 取人之長而補己之短, 嘗試從生活中學習, 這是最直接有效的方法, 也是最有趣味的方法, 不論經歷是甜或是苦澀, 都對個人成長幫助巨大, 天將降大任於斯人也, 必先苦其心志, 勞其筋骨, 餓其體膚, 空乏其身, 行拂亂其所為, 所以動心忍性, 努力學習, 點石成金, 才可以找到理想的生活
所以學習是非常重要的, 我們可從人與人的接觸中學習, 閱讀就是和作者的思想溝通, 成千上萬的好書等著我們, 和不同的作者交流, 不是很有意義嗎? 讀萬卷書不如行萬里路, 從旅行中也可以見識到不同地方風土文化, 不斷提升自己水平, 這樣就是很多人心中的理想生活了, 你的理想生活是什麼?
Spread the likes 我們在日常生活和工作中 , 經常會接觸到火或高熱物質, 一不小心就會被燒傷或燙傷, 如果受傷後處理不好, 可能會使傷患更嚴重, 造成永久的傷殘 很多人都會採用民間流傳的一些燒傷處理方法, 在傷口上塗抹醬油或灑鹽, 甚至抹上牙膏等等, 也有人認為被燙到的傷口需要立即消毒, 所以建議在傷口上塗酒精或碘酊等, 其實這些處理方法都是錯誤的, 只會加深傷患, 完全沒有幫助, 不應使用, 正確的急救法是第一時間把傷患部位降溫 如不幸被燒燙傷, 請牢記以下五字急救原則: “沖，脫，泡，蓋，送” (1) 沖：將燙傷的部位用清潔的流動冷水輕輕沖或浸泡15-30分鐘左右, 目的是立刻將患處降溫, 一般自來水已適合使用 (2) 脫：充分沖洗和浸泡患處後, 在冷水中小心除去衣物, 可以用剪刀剪開衣服, 需要小心處理, 以免弄破水泡, 因為水泡表皮在燒傷早期有保護作用, 能夠減輕疼痛, 減少被細菌感染的機會 Read more…
Spread the likes 2019年底全球爆發新冠肺炎, 改變了大部份人的生活和習慣, 由社交頻繁, 變成拒絕聚會, 辦公室搬到家裡, 外出戴口罩, 探熱, 吃飯限聚, 出入境需深喉檢測, 目的是要提防這個看不到的病毒, 無形的殺手 全球所有國家和地區都無一幸免, 嚴重的地區超過100萬人染病, 數以10萬人死亡, 經濟損失數千億, 企業倒閉, 人員被裁, 破產數字急升, 人民生活困苦, 因此很多地方政治出現震盪, 可算是這幾十年來最大的危機 情況緊急, 實是生死存亡之秋, 國與國的合作非常重要, 醫護人員的交流和支援, 疫苗的研發都是刻不容緩, 需摒棄成見, 求同存異, 配合國人的忍耐和合作, 盡快將疾情控制, 使人民生活回復正常 我曾聽過一位智者說: Read more…
Spread the likes 自小就很喜歡吃番茄炒雞蛋, 材料便宜, 製作簡單而營養豐富, 炒好加小許鹽和糖調味, 就非常好味了 今天煮一味餸~番茄磨菇炒雞蛋, 加入磨菇讓味道更豐富, 賣相更漂亮 材料: 番茄 2個 雞蛋3隻 小磨菇 2兩 小蔥一條: 切成蔥花 蒜頭一個: 切成蒜蓉 調味: 鹽 – 半茶匙 油 – 1湯匙 糖 – 2茶匙 雞精 – 1茶匙 清水 Read more…
Spread the likes 當至愛親人遠在他方, 人隔千里路悠悠, 見皎潔圓月高掛, 觸景生情, 倍添思親之苦 明月千里寄相思, 自古以來, 描寫月亮而抒發感情的詩詞數不勝數, 但我最愛的, 是蘇軾東坡居士所寫的《水調歌頭》, 胡仔在《苕溪漁隱叢話》中說：”中秋詞, 自東坡《水調歌頭》一出, 餘詞盡廢”, 可見後世對這詞的推崇極高 《水調歌頭》 明月幾時有 把酒問青天 不知天上宮闕 今夕是何年 我欲乘風歸去 又恐瓊樓玉宇 高處不勝寒 起舞弄清影 何似在人間 轉朱閣 低綺戶 照無眠 不應有恨 何事長向別時圓 人有悲歡離合 月有陰晴圓缺 此事古難全 但願人長久 Read more…
Spread the likes 一葉知秋, 片片火紅的楓葉從乾枯的樹丫上脫落, 徐徐飄到沙土地上, 把土地染紅, 樹枝上的畫眉鳥守候著匿藏在紅葉裡的毛蟲, 蟲雖穿上泛紅的保護衣, 也難逃一劫, 清風吹冷了臉龐, 雖冷也感覺心身舒泰, 但見枯葉被吹得零散, 留下光禿的丫枝, 加上嘯嘯風聲, 可有淒涼的感覺, 有時風勢強勁, 吹得令人顫抖, 天色昏灰一片, 告知秋色已漸深 很多人覺得秋天是蕭條的季節, 時有詩人詞者用秋色刻劃內心的淒慘, 沒有明媚的陽光, 風塵讓四周都變得灰暗, 萬物都準備休息, 鳥獸昆蟲都酣睡著, 等待寒冬的降臨 我個人覺得秋天並不蕭條, 反而是充滿生機, 新陳代謝, 改變生命力量的時候, 當生命動力發揮到極點, 不能收放自如, 就會過度燃燒, 系統無法復原, Read more…
Spread the likes 常聽到人說某巨星”崔護重來”, 是比喻重要的人物再來, 必有盛事 崔護是唐代詩人, 字殷功, 唐代博陵人（今河北定州）, 高中進士後曾任京兆尹、御史大夫、廣南節度使等要職 崔護有記載的詩作不多, 只存六首, 其中以 《題都城南莊》最著名, 是膾炙人口, 流傳萬世的絕唱 《題都城南莊》 去年今日此門中 人面桃花相映红 人面不知何處去 桃花依舊笑春風 某年清明節, 崔護到長安南門郊外遊玩, 途經一間種滿桃花的莊園, 感到口渴, 遂敲門求水解渴, 啟門女子端杯奉上清水, 崔護接過一飲而盡, 見她風姿綽約, 豔麗更勝桃花, 令崔護心生好感, 由於當時禮節所限, 不便久留, 遂拱手拜別, 轉身踏上歸途 崔護公務繁忙, Read more…
Spread the likes 端午節是香港法定的假期, 大家放假去游泳消暑, 看賽龍舟, 吃粽子 在吃粽看龍舟時, 有沒有想起戰國時的著名愛國詩人屈原呢? 相信很多人都知道屈原, 但其生平事跡, 你會清楚嗎? 你會懷念他嗎? 屈原名平, 字原, 是戰國末期楚國詩人, 出身楚國貴族, 初輔佐楚懷王, 曾任左徒, 三閭大夫, 個人具有先天稟賦, 又有後天修養, 立志獻身國家幹一番大事, 是楚國之棟樑 但當時的政治形勢非常複雜, 朝野充斥改革和守舊兩派勢力, 守舊派以楚王為首的楚國貴族集團, 他們生活腐敗, 顛倒是非, 結黨營私, 讒害賢能, 殘民以自肥, 相反, 屈原則帶領改革派, 主張法治, Read more…
Spread the likes 相信很多香港人都喜歡吃薯仔炆排骨這道菜, 好味道又有營養, 烹調又不複雜, 是皇牌的家常小菜, 今天就教大家如何煮這道薯仔炆排骨 用料: 薯仔: 2個 排骨: 300克 乾蔥頭: 1個 (切碎) 蒜頭: 1個 (切成蒜蓉) 蔥: 1條 (切成蔥段) 做法: 先將排骨飛水, 再用白煱(什麼都不用加)炒乾水, 盛起再調入鹽, 糖和生抽醃約1小時 (備用) 把薯仔去皮洗淨, 切成粗件, 泡在清水中 (備用) 燒熱鍋倒入生油，加入乾蔥頭, 蔥段和蒜蓉爆香 將醃好的排骨放入爆香的煱內炒約1分鐘 Read more…
Spread the likes 豉汁蒸盤龍鱔的做法 製作材料：白鱔1條約600克，豆豉汁15克，柱侯醬10克，生蒜茸，炸蒜茸各1茶匙，薑末，椒末，蔥花，陳皮末，生粉，香油，醬油，胡椒粉，白糖各適量。 將白鱔剖淨，用熱水燙洗去內液，從頭至尾在鱔背上每隔約 2-3 厘米切一刀，背骨斷但腹不斷，洗淨濾幹水分。 白鱔加入料頭（生熟蒜茸、薑末、椒末、陳皮末），調入味料（豉汁、鹽、味精、白糖、香油、深色醬油、生粉）拌勻。 把調好味的白鱔擺放圓碟中造型（盤蛇般），剩餘味料鋪放在白鱔身上，下少許油，用大火蒸約8分鐘至剛熟，取出，在鱔上面灑胡椒粉、蔥花，燒滾油澆淋在上面即可。 做法非常簡單, 大家可以嘗試做, 家常小菜很不錯 Written by Lee Wah Cheung Wentin 20-05-2020 Spread the likes
Spread the likes 曱甴蟑螂今人討厭, 且會散播病毒, 如何徹底消滅家中的曱甴蟑螂? 教你2個絕招 A) 曱甴陷阱瓶, B) 曱甴毒藥, 就可以輕鬆把小強殺光 , 環保又安全 A) 曱甴陷阱瓶造法: (1) 準備一個 750ml 的空蒸餾水塑膠樽, 將膠樽剪開一分為二, (在瓶口對下1/3位置剪開) (2) 在瓶蓋切一個可穿過一枚一圓硬幣的孔, 正常亦可給一只成蟲曱甴通過 (3) 上回瓶蓋, 將1/3的瓶頸倒插進瓶身 , 造成一個密封的容器, 曱甴就從這瓶蓋入口進入瓶內 (4) 當然瓶內已預先放了曱甴喜愛的冰糖和砂糖 (5) 曱甴陷阱完成, Read more…
Spread the likes 今天, 教大家一個製作蛋撻的方法, 這個做法比專業製作的蛋撻簡單一些, 但味道卻一點都不差, 關鍵很容易學, 保證你1分鐘就能學會 (1) 準備一個大碗, 打入2枚雞蛋、40g白砂糖和220g牛奶, 用筷子攪拌均勻, 盡可能將雞蛋打碎, 蛋撻皮(可以在專業的烘焙材料店購買)放進模具內備用 (2) 再準備一個同樣大的碗, 將具有細網的篩子放到空碗的上面, 再慢慢的將雞蛋牛奶液倒入這個碗中 如果過濾出來的雜質太多, 說明我們攪拌得不夠均勻, 需要將牛奶雞蛋重新再攪拌一下 (3) 過濾出來的牛奶雞蛋液直接倒入準備好的蛋撻皮當中就可了, 這些牛奶雞蛋液大約可做12個蛋撻 PS：將牛奶雞蛋液倒入蛋撻的時候不要倒得太慢, 而且大約八分滿就可以了, 倒太滿烤的時候就容易溢出來了 (4) 預熱烤箱, 將上火和下火都調到200度, 烤箱預熱好了之後把蛋撻放入烤箱當中, 以上下火200度, 烤制20分鐘的方式烤蛋撻 (5) 時間到了之後烤箱會有聲音提醒，將蛋撻從烤箱當中取出來就可以了 Read more…
Spread the likes 現時香港甚至全世界都被新冠肺炎疫情影響, 經濟活動接近停擺,, 人與人的關係突然變得疏遠, 企業倒閉, 職員被裁或減薪, 面對的困難是前所未見的 這令我記起幾年前我最困難的時間, 在2016年歐洲的客人下了一張很大的訂單, 生產很順利並於當年8月中完成並裝貨, 當時運貨的船是 HANJIN ITALY V.0026W 目的港是 LA SPEZIA, ITALY, 船出發日期為 8月16日, 而預計到達時間為 9月11日 怎料晴天霹靂, 在9月5日左右收到一個很壞的消息, 韓進海運– HANJIN SHIPPING因業務連年虧損, 無法償還接近500億美元的貸款, 又未能和最大債權銀行—南韓產業銀行達成債務重組方案, 於8月31日韓進海運突然向南韓首爾中央地區法院提交了破產保護申請 得悉消息後第一時間調查 HANJIN ITALY V.0026W的情況, Read more…
Spread the likes 新疆是中國一個偏遠的省份, 與中亞細亞地區相鄰, 宗教色彩濃厚, 是一個神秘的國度, 如果你有機會去看看, 保證你去了不會後悔, 新疆可能是你今後最值得回憶的地方 新疆是一塊奇妙的土地, 就讓我們一起來看看新疆的美麗風景!!! 新疆佔中國國土面積的1/6, 可見新疆是多麽大, 南疆看風土人情, 北疆看風景, 遊新疆一定使你感到無比驚艷!!! 我之前去過幾個地方, 現和大家重遊一下 : 喀什 ” 南疆明珠” 新疆人說沒有去過喀什就不算去過新疆, 喀什首先要提的就是艾提尕爾清真寺, 位於喀什老城區中心, 也是喀什市中心的地標建築, 艾提尕爾廣場周圍經常會坐著一群聊天的維吾爾族老人, 廣場中間會有很多孩子嬉戲, 日落的艾提尕爾廣場在陽光的照射下會顯得格外美麗 走出清真寺不遠處就是喀什古城, 喀什古城是最古老的維吾爾族居住區, 那裡大都是以土木、磚木結構的房子, 佈局的縱橫交錯也有著自己的一番風味, 去古城可以尋覓一些特色美食, Read more…
Spread the likes 很多人不清楚牙齦屬牙周組織的一部分, 對於牙齒的稳固和健康起着重要的作用, 所以我們要好好保護牙齦 有什麼方法可以好好地保護牙齦呢? 經常按摩牙齦, 可以使牙齦的表皮增厚, 角化增強, 提高牙齦的自身保護能力, 使其不易受到粗糙或堅硬的食物損害, 而且還能增強牙齦組織的血液循環, 改善營養和氧的供應, 有利於牙齦組織的新陳代謝, 更有效地抵御外來微生物的侵襲, 減少患上牙周病的風險, 對於牙齦萎縮的患者, 通過按摩牙齦可以阻止牙齦進一步萎縮, 從而有利牙齒的穏固。 大家平時進食, 咀嚼食物, 就是一種無意識的按摩牙齦的活動, 尤其是在吃一些粗糙的纖維食物時, 牙齦組織受到的擠壓和按摩力較大, 這種咀嚼運動實際上是一種良好的牙齦按摩, 經常吃些粗糙的纖維性食物, 可使身體健康, 同時又可以有效地按摩牙齦, 相得益彰 常用的牙齦按摩方法有2種：牙刷按摩法、手指按摩法 1) 牙刷按摩法: 在刷牙時將刷毛以45°壓於牙齦和牙齒接連的位置上前後短距離顫動, 此時讓刷毛伸進牙齦溝按摩, 改善牙齦的血液循環, Read more…
Spread the likes 我對宇宙和星空都特別有感覺, 記得很多年前和一班朋友去郊外露營, 躺在草地上, 卧看天空, 四周漆黑, 伸手不見五指, 但看到天上繁星閃閃, 清楚看到北斗星, 人馬座等星系, 整個天際都佈滿了星, 真是很明亮, 很接近, 彷彿伸手可以觸摸到一樣 可惜現在香港光污染厲害, 就算在郊區已很難看到星了, 偶然可以看到幾顆, 但滿天星的情景已不可能再重現了 我對星空特別有興趣, 覺得星空很美麗, 很神秘, 我們看到的一點小星光, 其實是距我們幾千幾萬光年的巨大星體, 這些星體是怎樣形成的? 宇宙又是怎樣出現的? 這些都是我經常思考的問題, 但直到現在, 好像仍未有確實的答案 有人說宇宙是經過大爆炸而產生出來的, 有天我夢見處身於一個黑暗空間裏面, 像是黑洞, 沒有光, 瞬間四周隆隆巨響, 閃出強光, Read more…
Spread the likes 我本人是很喜歡吃餃子, 每次都吃上二,三十隻, 天天吃也不會覺厭膩的, 我會當作主食如米飯或面條, 餃子要好吃, 當然皮要做得好, 不可以過厚, 餡料肉和菜要新鮮, 調味也得講究的啊 ! 上月我去上海找一位多年沒見的朋友, 這朋友是純正的北京人, 說話當然帶著很重的捲舌音, 抑揚頓挫, 字正腔圓, 甚是好聽, 但以我的國語水平, 只能聽懂一半, 要花較多的時間去溝通呢 ! 這次他要請我回家作客, 說要弄一頓晚餐給我品嘗, 我二話不說, 就拉著他回去. 到埗後發現嫂夫人已在廚房準備食材了, 什是感激 ! 嫂子是上海姑娘, 一雙巧手包了菜肉餃子, 造了紅燒獅子頭, 糖醋魚塊, 紅燒肉和油爆虾等撚手菜, 真想不到有飯店大廚的功力, 但令我拍案叫絕的竟是那普通不過的菜肉餃子 Read more…
